kökschefen

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
E-post Print

                           

Menyförslag med kötträtter

Du kan få trevliga menyutskrifter för gästerna. Klicka på resp. Meny nr så kommer den upp i ett nytt fönster. Skriv ut de antal som önskas. En sax får bort onödig text.

  
Meny nr 1
Förrätt:             Jordärtskockssoppa med parmachips
Huvudrätt:       Gorgonzolatoppad oxfilé
Dessert:            Persikor med glöggzabaione
        
Meny nr 2
Förrätt:            Crème Ninon
Huvudrätt:      Grillad oxfilé med ankleversmör och rödvinssky
Dessert:           Gino (chokladgratinerad frukt i bitar)
    
Meny nr 3
Förrätt:             Portionspastej med parmaost
Huvudrätt:       Helstekt entrecôte med gott smör
Dessert:            Sommarbär med flädermousse och grönt socker
   
Meny nr 4
Förrätt:            Rötbetsruta med goda blommor och annat gott
Huvudrätt:      Lammkotletter med gremolata och gott mos
Dessert:           Tiramisu med ingefärsdruvor
    
Meny nr 5 (höstinspirerad)
Förrätt:            Svampsoppa med smak av tryffel
Huvudrätt:     Kalvmedaljonger på festligt vis
Dessert:         Punschparfait med chokladdekorationer
     
Meny nr 6
Förrätt:             Kronärtskocka med mjukt smör   
Huvudrätt:      Fiollåda på får 
Dessert:           Ugnsbakad choklad som på slottet
  
Meny nr 7 (somrig)
Förrätt:           Löjrom, färskpotatis, gräddfilsgelé och friterad lök med brynt smör
Huvudrätt:     Örtig kalvfilé med goda såser och varm tomatsallad 
Dessert:          Crème brûlée d´asperges
 
Annons

 

 

Nu kan du få recept på brännvinskryddning!

Annons
Annons
Annons
Annons