kökschefen

Ajvar i korvgrytan 

Har du bråttom och idétorka? Se till att ha en kycklinglättkorv, typ falukorv hemma. Längsta tillagningstiden är riset som bör vara basmatiris. 

För 4 personer 

Gör så här: 

Koka riset enligt anvisningar på paketet. Ta bort skinnet och skär korven i tärningar. Skölj purjon och strimla den. 

Lägg korv och purjo i en kastrull och tillsätt grädde, ajvar relish och majs. Koka upp och låt koka 5 minuter till en krämig konsistens. Smaka av med salt och servera med nykokt ris.